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Paula Böttcher
Globalog
Eine ehemalige HO-Verkäuferin schrieb neulich im Tagesspiegel: "30 Sorten Joghurt können so traurig machen. Sie sind eine Überforderung. Wir leiden am Überfluss."
"Wohingegen 30 Sorten Kultur so glücklich machen könnten."
"Aber das ist ja genau der Überfluss, der abgeschafft werden soll zugunsten einer noch größeren Joghurtauswahl."
"Die Gleichmachung der Kulturen ist eine Utopie, und zwar nicht einmal eine der gut gemeinten Art, wie sie in der Geschichte manches Mal vorkommen können."
"Sie ist eine Seifenblase, entsprungen den Häuptern einzig jener, die an solch einem Unfug verdienen könnten
"
"Aber die im Regal vor sich hingammelnden Joghurtkulturen werden Schimmel ansetzen, und neue, hoffentlich weniger traurige Utopien werden die Schimmel antreiben und auf ihnen an die Oberfläche stürmen
"
"Um die Welt und die Kulturen vor Schlimmerem zu bewahren, sollte es noch sinnvoll oder gar möglich sein
"
"Bis dahin haben sich die Leithammel der Leitkultur längst eine Lebensmittelvergiftung zugezogen."
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